2010/10/07

Nu jäser det! - Min egen öl!



Yes, nu var det såhär att gårdagen bjöd på ölbryggning här i utkanten av Odense. En American Pale Ale ska det bli, hoppas jag, med bra mycket Amarillo-humle. För tillfället ligger den i ett hörn av hallen och bubblar koldioxid för glatta livet :D

Här nedan bjuder jag på ett par bilder av processen:

Mäskning av malten. En kylarväska isolerad!

Här värms vatten upp inför lakningen av vörten.

Amarillohumle uppdelat enlikt bitter-, smak- och aromgiva :D

Mm... humle... huset luktade alldeles fantastiskt här.

Vörten kokas!

Vörten kyls!

Klorinflaskan användes flitigt för att förhindra bakterieinfektioner.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar