2010/10/10

Mirakelfrukt och hårklippning

Häromdagen satte sig jag, min flickvän Emelie och vår vän Mia med var sin tablett torkad mirakelfrukt för att göra en liten tasting-trip. För er som inte vet finns det ett ämne i mirakelfrukten kallat miraculin
(true story) vilket gör att allt surt och beskt uppfattas som sött på tungan. Detta gör i sin tur att citron, lime, ättika och dylikt smakar alldeles underbart sött (ok, ättikan smakade fortfarande skit, men jävligt sött skit :P). Vi hade således förberett ett
antal olika frukter och matvaror (citron, lime, grapefrukt,
pomelo, tonic water, kaffe, vitvinsättika, tomat).

Medan citron och lime smakar alldeles fantastiskt så förändrades varken grapefrukten eller
pomelon nämnvärt. Tonic water blev helt enkelt som sockervatten och ättikan gick från odrickbar till... intressant, men fortfarande vidrig. Kaffe blev det ingen skillnad på, likaså med tomaten, dock blev rödvinet obeskrivligt äckligt :P

Igår däremot så blev det klippningsdags för mig. Min flickvän vill att jag ska ha en ordentlig frisyr, jag vill inte betala för en frisör... 1+1=2. Således skulle hon klippa mig. Men hon misslyckades fatalt, så vår vän Mia fick rycka in med saxen i högsta hugg och göra jobbet. Tog sin tid, men det blev bra till slut. Emelie försörjde oss med vatten... dock har jag ett tips, en pomeloklyfta funkar inte bra i vatten.

Nä nu ska jag ta mig en Belgica från Great Divide. Öl ftw.

2010/10/07

Nu jäser det! - Min egen öl!



Yes, nu var det såhär att gårdagen bjöd på ölbryggning här i utkanten av Odense. En American Pale Ale ska det bli, hoppas jag, med bra mycket Amarillo-humle. För tillfället ligger den i ett hörn av hallen och bubblar koldioxid för glatta livet :D

Här nedan bjuder jag på ett par bilder av processen:

Mäskning av malten. En kylarväska isolerad!

Här värms vatten upp inför lakningen av vörten.

Amarillohumle uppdelat enlikt bitter-, smak- och aromgiva :D

Mm... humle... huset luktade alldeles fantastiskt här.

Vörten kokas!

Vörten kyls!

Klorinflaskan användes flitigt för att förhindra bakterieinfektioner.

2010/10/03

Kvällsnjutning

Great Divide Hercules Double IPA och Buffalo Springfields For What It's Worth i högtalarna... går knappt att bli bättre.

PS: Nu började Animals - House of the Rising Sun.... YES.